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鲜美的土豆炒肉
鲜美的土豆炒肉

鲜美的土豆炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.07 09:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 青椒1个
  • 花椒适量
  • 十三香 :适量
  • 香菜适量
  • 红椒 :1个

具体步骤

  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解一
    第一步
    1.先将瘦点的肉切薄片
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解二
    第二步
    2.在将五花肉切薄片
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切丝
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解四
    第四步
    4.青红椒切段
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解五
    第五步
    5.土豆切片
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解六
    第六步
    6.香菜洗净切段
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解七
    第七步
    7.热锅凉油,油热后下入花椒爆香后捞出
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解八
    第八步
    8.先下入五花肉片翻炒至出油
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解九
    第九步
    9.在下入瘦肉翻炒至变色
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解十
    第十步
    10.下入葱姜翻炒
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.调入少许生抽翻炒均匀
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.下入土豆片翻炒均匀,加盖焖1分钟
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解十三
    第十三步
    13.调入盐和十三香翻炒均匀
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解十四
    第十四步
    14.下入青红椒翻炒均匀
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解十五
    第十五步
    15.关火后,下入香菜翻炒均匀,即可
  • 鲜美的土豆炒肉的做法图解十六
    第十六步
    16.成品

烹饪技巧

  • 香菜要在最后放才鲜香

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