自制巧克力蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.12 02:28

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主料

• 可可粉 ：20
• 普通面粉 ：180
• 糖 ：100
• 小苏打 ：4
• 牛奶 ：220

辅料

• 油 ：40
• 香草精 ：1小勺
• 白醋 ：1小勺
• 盐 ：2.5g

具体步骤

• 
  第一步
  1.在烤盘里将180克面粉，20克可可粉，100克糖，4克小苏打，2.5克盐过筛混合， 粉堆里弄3个小洞，每个洞里分别浇入：40克油，1小勺香草精，1小勺白醋。
• 
  第二步
  2.把牛奶220克浇在表面，拌到干湿材料混合均匀即可，放入预热180烤箱，上下火25分钟
• 
  第三步
  3.最后切块中间加入炼乳，表面撒糖粉

烹饪技巧

• 粉堆里弄3个小洞，每个洞里分别浇入：40克油，1小勺香草精，1小勺白醋。不要直接混合

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巧克力蛋糕

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