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自制的糖糕
自制的糖糕

自制的糖糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.23 12:50

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主料

  • 开水 :150
  • 面粉 :200

辅料

具体步骤

  • 自制的糖糕的做法图解一
    第一步
    1.面粉放入碗中。
  • 自制的糖糕的做法图解二
    第二步
    2.烧开水。
  • 自制的糖糕的做法图解三
    第三步
    3.用开水和面(时间开水加多少我没称,凭感觉开水和面比温水和面要用的多)
  • 自制的糖糕的做法图解四
    第四步
    4.和成软和的面团后醒半小时。
  • 自制的糖糕的做法图解五
    第五步
    5.然后分成剂子,擀圆包入一勺白糖虎口捏住,再按煸。
  • 自制的糖糕的做法图解六
    第六步
    6.烧热油,放锅里炸。
  • 自制的糖糕的做法图解七
    第七步
    7.炸到糖糕中间微微鼓起即可。

烹饪技巧

  • 一定要捏住口,否则炸的时候漏糖就不好了。因为面用开水烫过,是熟的了,所以很好炸。用糯米面做也可以哦。

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糖糕 糖糕
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