登录 手机九州醉

m.zhms.cn

东北地三鲜
东北地三鲜

东北地三鲜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.03 07:19

说起小编最喜欢的一道东北菜,那可就是东北三鲜了。相信也有不少的宝宝们喜欢这道菜,东北三鲜这道菜呢,主要就是用红烧的方法制作而成的,是一道非常家常的菜。做这个菜的方法十分简单,关键就在于有没有心啦,下面就让各位跟着小编一起来学习吧。

更多详情
  • 2396人看过
  • 581
  • 收藏

主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 淀粉5g
  • 适量
  • 番茄酱适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 东北地三鲜的做法图解一
    第一步
    1.原料集合啦!
  • 东北地三鲜的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切稍厚的片,泡水防氧化
  • 东北地三鲜的做法图解三
    第三步
    3.柿子椒掰成块
  • 东北地三鲜的做法图解四
    第四步
    4.茄子去皮,切滚刀块,泡水防氧化
  • 东北地三鲜的做法图解五
    第五步
    5.把所有才去中的辅料倒入碗中调成料汁
  • 东北地三鲜的做法图解六
    第六步
    6.坐锅多放些油,热油后 ,放入土豆片过油至熟
  • 东北地三鲜的做法图解七
    第七步
    7.放入柿子椒过油
  • 东北地三鲜的做法图解八
    第八步
    8.放入茄子过油,勤翻一翻一直到茄子炒软渗出多余的油,把油倒掉
  • 东北地三鲜的做法图解九
    第九步
    9.这样就可以了,放入葱姜蒜翻炒
  • 东北地三鲜的做法图解十
    第十步
    10.倒入土豆片和柿子椒炒匀
  • 东北地三鲜的做法图解十一
    第十一步
    11.加入调好的料汁,翻炒均匀上色即可。
  • 东北地三鲜的做法图解十二
    第十二步
    12.盛出装盘

烹饪技巧

581

收藏

分享
五彩的牛肉花

五彩的牛肉花

共有431个成果

TA的其他成果

自制蜂蜜拌海带
好吃的牛肉萝卜包子(容易做)
家常私房酥肉
青椒滑牛柳-无添加,少油腻更健康
家常爆炒田螺肉
红烧趐根
自制懒人BBQ三明治
秋波炸酱面
查看全部
东北地三鲜 东北地三鲜
20
已被2866人参考

东北地三鲜是一道在东北十分常见的家常菜。土豆,茄子,辣椒看似非常普通的食物,但放在一起就非常好味。虽然这道菜里没有肉,但依旧非常鲜香。因着有土豆在里面,所以吃了……

包含食材
发表评论需要登录

评论