诱人的番茄土豆炖牛腩

具体步骤

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  第一步
  1.牛腩切小块，凉水下锅焯水，水开后倒点料酒去腥
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  第二步
  2.捞出放进高压锅里
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  第三步
  3.土豆切大块，葱切大段，姜切片， 调料盒里放大料、花椒、香叶、干辣椒适量
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  第四步
  4.放进高压锅
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  第五步
  5.番茄切块，葱、蒜切末
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  第六步
  6.锅里加点油，下葱、蒜末炒香
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  第七步
  7.下番茄焖炒出红油汤
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  第八步
  8.倒入高压锅
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  第九步
  9.加水至将要没过食材，加适量盐和胡椒粉调味
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  第十步
  10.盖盖上汽后40分钟即可。