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自己做的糖三角
自己做的糖三角

自己做的糖三角

准备时间:38分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 发酵母 :适量
  • 红糖适量
  • 熟面粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的糖三角的做法图解一
    第一步
    1.把面粉,发酵粉和水放入盆中和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处进行发酵,至两倍大。
  • 自己做的糖三角的做法图解二
    第二步
    2.面团在案板上揉至光滑的面团。
  • 自己做的糖三角的做法图解三
    第三步
    3.排除里面的空气,分成小剂子的。
  • 自己做的糖三角的做法图解四
    第四步
    4.把小剂子擀成厚一点面皮。
  • 自己做的糖三角的做法图解五
    第五步
    5.准备红糖。
  • 自己做的糖三角的做法图解六
    第六步
    6.按糖和面粉4:1的比例配置。
  • 自己做的糖三角的做法图解七
    第七步
    7.包入红糖。
  • 自己做的糖三角的做法图解八
    第八步
    8.然后捏成三角形。
  • 自己做的糖三角的做法图解九
    第九步
    9.水烧开后,放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
  • 自己做的糖三角的做法图解十
    第十步
    10.香甜甜的糖三角出锅了!

烹饪技巧

  • 如果怕糖流出来,可以加些熟面粉

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