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家常菜火爆腰花
家常菜火爆腰花

家常菜火爆腰花

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.03 03:28

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主料

  • 猪腰子 :1对

辅料

  • 小米椒 :6个
  • 泡姜 :1块
  • 青红椒 :80

具体步骤

  • 家常菜火爆腰花的做法图解一
    第一步
    1.猪腰洗净去内骚膜,切成麦穗花刀,用水冲洗两分钟,再用料姜汁水腌5分钟。
  • 家常菜火爆腰花的做法图解二
    第二步
    2.青红椒去籽切条。
  • 家常菜火爆腰花的做法图解三
    第三步
    3.泡姜切小条,泡米椒一切开。
  • 家常菜火爆腰花的做法图解四
    第四步
    4.炒锅烧热,倒入茶油烧热入泡椒泡姜,再加一勺红油豆瓣酱爆香。
  • 家常菜火爆腰花的做法图解五
    第五步
    5.倒入腌过的腰花猛火翻炒。
  • 家常菜火爆腰花的做法图解六
    第六步
    6.腰花变色后,倒入青红椒条,淋少许高度白,倒入适量生抽。
  • 家常菜火爆腰花的做法图解七
    第七步
    7.最后加入少许味精,滴少许香磨油既可。

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火爆腰花 火爆腰花
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火爆腰花是一道以腰花作为主要原材料采用了大火爆炒烧制的手法制作出来的,闻起来味道十分的好闻香喷喷的特别能够刺激人想吃的欲望,吃一口能够感受到腰花脆脆嫩嫩的嚼起来……

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