家常菜炒南瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 09:58

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主料

• 南瓜 ：一块

辅料

• 蒜 ：2瓣
• 鸡精 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜切片，葱蒜切末备用
• 
  第二步
  2.热锅冷油，爆香蒜末
• 
  第三步
  3.倒入南瓜翻炒片刻
• 
  第四步
  4.加入盐继续翻炒
• 
  第五步
  5.炒到差不多的时候，加入一点水，盖上锅盖闷一会
• 
  第六步
  6.汤汁收干了，放点鸡精，翻炒均匀
• 
  第七步
  7.起锅撒上葱花即可

烹饪技巧

• 南瓜块切厚点，闷的时候就不会烂成泥。我的南瓜就是切的太薄了，做出来就是不好看了。

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