家常孜然土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

• 土豆 ：六个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆削皮，切片洗净备用，
• 第二步
  2.锅里下油，烧热，
• 
  第三步
  3.油温到8层热土豆片下锅，
• 第四步
  4.炸制土豆片两边起泡，这时候已经熟了，等到两面金黄，外焦里内，
• 第五步
  5.出锅撒上孜然和盐就可以开吃了，
• 
  第六步
  6.再来一张，趁热吃外焦里内，凉了就不焦了，

烹饪技巧

• 土豆切好片，再过水洗一下，把淀粉洗点不易粘锅！

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孜然土豆片

19

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孜然土豆片，土豆片也是我平时常做的一道菜，吃起来脆脆的，口感非常的好，那是因为我每次炒这个土豆片的时候我都会加上一点孜然，而当土豆片上撒上孜然，香味就会扑鼻而来……

包含食材

• 土豆

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