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家常菜茭白青椒炒肉丝
家常菜茭白青椒炒肉丝

家常菜茭白青椒炒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.12 11:46

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜茭白青椒炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备主料
  • 家常菜茭白青椒炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.锅中加入适量油,预热
  • 家常菜茭白青椒炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.将肉丝倒入锅中快速翻炒到由红变白,盛出即可
  • 家常菜茭白青椒炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.在锅中加入适量油
  • 家常菜茭白青椒炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.将切好的茭白丝、青椒丝倒入锅中快速翻炒
  • 第六步
    6.加入适量的凉水
  • 第七步
    7.倒入刚翻炒好的肉丝,快速翻炒
  • 第八步
    8.加入适量盐,翻炒一下,装盘即可

烹饪技巧

  • 快速翻炒,以防菜老掉

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茭白青椒炒肉丝 茭白青椒炒肉丝
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茭白青椒炒肉丝是一道色彩分明、味道清新的家常小炒,也是江南三大名菜之一。它富含蛋白质和纤维素,有利尿止渴、解酒毒、补虚健体的作用。其中茭白能退黄疸,对于黄疸型肝……

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