自制拔丝苹果

具体步骤

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  第一步
  1.碗中打一个鸡蛋，加淀粉
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  第二步
  2.搅拌成稠糊
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  第三步
  3.苹果去皮，切小块
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  第四步
  4.锅中热油，苹果挂糊，依次放进去小火炸
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  第五步
  5.炸至金黄酥脆捞出
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  第六步
  6.锅中加少量水，放入冰糖，小火慢熬
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  第七步
  7.冒大泡了，就快好了
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  第八步
  8.倒入炸好的苹果块，快速翻匀，全蘸上糖汁
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  第九步
  9.盛盘开吃