好吃的炒鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.14 06:18

• 2051人看过
• 249
• 收藏

主料

• 鸡肉 ：1只

辅料

• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 青椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：2根
• 老抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把鸡（蒜，葱，姜，老抽，生抽，料酒，盐）腌制半个小时
• 
  第二步
  2.热好锅后 ，用大火把腌好的鸡肉放锅里翻炒到金黄，后称出来备用
• 
  第三步
  3.留点油烧热后，把葱段，蒜，干辣椒，花椒，炒至香味出来后把鸡肉放锅里用大火翻炒
• 
  第四步
  4.装盘出锅

烹饪技巧

• 鸡肉一定要先腌制下在下锅炒。

249

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

德才烘焙实验室

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

炒鸡

17

已被7300人参考

炒鸡口味很多种，有甜炒和辣炒，不同的人可以根据自己的口味来加调味料，鸡肉里面蛋白质含量很高，根据鸡的品种，做的时间也是不一样的，考虑到养生的因素，大家做鸡时最好……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 凉拌佛手瓜
• 辣子鸡
• 月子餐30天食谱
• 拌白菜怎么做
• 肉丁炸酱
• 海参的功效与作用
• 红烧茄子
• 四川泡菜鱼

全部其他的“炒鸡”做法

• 
  吃货的小管家
• 
  糯米团子
• 
  番茄与小石头
• 
  韩氏烤鸭

好吃的炒鸡评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……