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自制肉松
自制肉松

自制肉松

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.11 07:54

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :少许
  • 酱油适量
  • 咖喱粉 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 自制肉松的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切成手指大小条状,要顺着纹路切,这样出来的肉丝才比较长,
  • 自制肉松的做法图解二
    第二步
    2.锅里放清水,中火煮15分钟
  • 自制肉松的做法图解三
    第三步
    3.煮好的肉过滤掉水,放保鲜袋中拍扁,也可以直接放菜板上拍,会快很多,注意生熟分开
  • 自制肉松的做法图解四
    第四步
    4.将肉撕成小条后,调好酱汁,拌匀,
  • 自制肉松的做法图解五
    第五步
    5.拌好的肉丝
  • 自制肉松的做法图解六
    第六步
    6.面包桶里放点油,倒入肉丝,启动肉松程序,
  • 自制肉松的做法图解七
    第七步
    7.中途留意一下桶内状况,做的少的话建议提前结束程序,以免烤焦。
  • 自制肉松的做法图解八
    第八步
    8.完成,毛绒绒的很可爱
  • 自制肉松的做法图解九
    第九步
    9.这是比较短的肉松,可以拿来做各种馅。

烹饪技巧

  • 尽量买瘦的肉,不要带肥的不要筋,会省事很多哦。

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