手工蝴蝶酥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.10 01:57

• 2890人看过
• 1163
• 收藏

主料

• 水 ：80g
• 白糖 ：5g
• 盐 ：1g
• 低筋面粉 ：160g
• 黄油 ：26g

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黄油软化，加入面粉，食盐，白糖，水，揉成面团。放入冰箱冷藏20分钟
• 
  第二步
  2.将面团拿出，用擀面杖擀成长方形，铺上准备好的120g的黄油，像叠被子一样叠三折
• 第三步
  3.叠好被子用擀面杖擀成片，放入冰箱冷藏20分钟后拿出，再叠成三折擀成片，如此循环四次到五次
• 
  第四步
  4.将擀好的酥皮上刷上清水，过两三分钟过撒上大粒白砂糖，从两边卷起，切成一片一片的
• 
  第五步
  5.摆好在烤盘里，撒上白砂糖。烤箱预热200度，蝴蝶酥烤200度20分钟，表面金黄即可
• 
  第六步
  6.烤好啦，爱吃甜的就再撒一层白砂糖即可

1163

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

美食＋

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

蝴蝶酥

15

已被3830人参考

蝴蝶酥，这样的点心制作工艺上是十分耗费时间的，它的形状就跟我们平时看到的蝴蝶是一模一样的，非常的好看，当然味道我们就不多说了，那肯定是非常的好吃，外面的皮酥脆，……

包含食材

• 黄油

相关做法

黄油

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  美味的蔓越莓饼干
  801人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 红糖鸡蛋
• 土豆粉面的做法大全
• 棒棒鸡
• 松子玉米
• 老北京炸酱面怎么做好吃
• 豉汁蒸排骨
• 胃不好喝牛奶还是羊奶
• 凉拌豆腐皮

全部其他的“蝴蝶酥”做法

• 
  酒中君子
• 
  会吃会享
• 
  辉牛小姐
• 
  天天来饭馆

手工蝴蝶酥评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  蔓越莓饼干

  蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着……

• 
  松仁玉米月饼

  松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢，总是可以让你的一天都充满……

• 
  蛋挞

  蛋挞制作很简单，适合空闲的时候去制作这一道小吃，在制作之前要……