家常菜千张肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.豆皮，青椒，胡萝卜切成丝，猪肉切细丝加盐料酒，淀粉抓匀。
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  第二步
  2.锅烧热加油，放姜，将肉丝滑散盛出。
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  第三步
  3.锅再加少许油，放入蒜茸炒香。
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  第四步
  4.放青椒和胡萝卜丝炒一下。
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  第五步
  5.加入豆腐皮。
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  第六步
  6.放盐和生抽，加入胡椒粉炒匀。
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  第七步
  7.加入肉丝炒匀。
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  第八步
  8.加入鸡精调好味盛出