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凉拌西兰花
家常菜凉拌西兰花
家常菜凉拌西兰花

家常菜凉拌西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 10:28

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主料

辅料

  • 香油 ：三滴
  • 盐 ：2
  • 食用油 ：两滴

具体步骤

  • 家常菜凉拌西兰花的做法图解一
    第一步
    1.准备西蓝花，盐，香油
  • 家常菜凉拌西兰花的做法图解二
    第二步
    2.西兰花掰成小朵，洗干净
  • 家常菜凉拌西兰花的做法图解三
    第三步
    3.做一锅开水，往锅里滴两滴食用油
  • 家常菜凉拌西兰花的做法图解四
    第四步
    4.放西兰花抄烫1分钟左右
  • 家常菜凉拌西兰花的做法图解五
    第五步
    5.捞出来立刻过凉水保证口感爽脆
  • 第六步
    6.沥干水分，撒上一点盐，一点香油即可食用

烹饪技巧

  • 煮西蓝花的时候往锅里滴两滴食用油，可以在抄烫的时候保护西兰花的营养不迅速流失，颜色也漂亮。

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凉拌西兰花 凉拌西兰花
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西兰花是含有维生素最高的蔬菜，它的口感比花菜细腻嫩很多，在外国会经常看见烹饪牛肉的时候会配上白水西兰花，西兰花主要是本身就自带好吃，所以不用如何复杂地烹饪。凉拌……

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