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自制风琴烤土豆
自制风琴烤土豆

自制风琴烤土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 橄榄油适量
  • 黑胡椒碎 :适量

具体步骤

  • 自制风琴烤土豆的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:土豆2个、培根5片、橄榄油适量、黑胡椒碎适量、孜然粉适量
  • 自制风琴烤土豆的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切成下面连着的薄片(底部不要切断)最好垫两根筷子。
  • 自制风琴烤土豆的做法图解三
    第三步
    3.切好后用锡纸包起来
  • 自制风琴烤土豆的做法图解四
    第四步
    4.放入烤箱中层220摄氏度烤40分钟
  • 自制风琴烤土豆的做法图解五
    第五步
    5.烤土豆的时候把培根切成段
  • 自制风琴烤土豆的做法图解六
    第六步
    6.将培根的两面都均匀的撒上黑胡椒碎和盐腌制
  • 自制风琴烤土豆的做法图解七
    第七步
    7.烤熟的土豆取出来剥开锡纸
  • 自制风琴烤土豆的做法图解八
    第八步
    8.在每片土豆之间放上一片腌制过的培根片
  • 自制风琴烤土豆的做法图解九
    第九步
    9.在上面用毛刷刷上一层橄榄油
  • 自制风琴烤土豆的做法图解十
    第十步
    10.在把孜然粉和盐均匀的洒在上面
  • 自制风琴烤土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤箱180摄氏度继续烤15分钟
  • 自制风琴烤土豆的做法图解十二
    第十二步
    12.烤熟取出趁热吃最好了
  • 自制风琴烤土豆的做法图解十三
    第十三步
    13.香喷喷的风琴烤土豆

烹饪技巧

  • 1、土豆选择橄榄形状的比较好,切得时候土豆的底部垫上两根筷子就不会切断。2、家里没有培根也可以放火腿,切成片味道也很好。3、烤的时候可以根据自家的烤箱设定时间和温度。4、吃的时候最好是趁热吃味道相当的好。

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