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自制素炒山药
自制素炒山药

自制素炒山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.15 06:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 红萝卜适量
  • 线椒 :适量
  • 大葱适量
  • 红椒干 :适量
  • 油 :适量
  • 味极鲜酱油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 自制素炒山药的做法图解一
    第一步
    1.山药去皮洗净
  • 自制素炒山药的做法图解二
    第二步
    2.山药红萝卜线椒切好
  • 自制素炒山药的做法图解三
    第三步
    3.辅料备好
  • 自制素炒山药的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油下辅料爆香放十三香翻炒
  • 自制素炒山药的做法图解五
    第五步
    5.下山药红萝卜线椒
  • 自制素炒山药的做法图解六
    第六步
    6.翻炒后放味极鲜,盐,翻炒,加清水焖熟
  • 自制素炒山药的做法图解七
    第七步
    7.出锅装盘

烹饪技巧

  • 大火爆炒时稍加清水防止粘锅

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