自制土豆片炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.土豆洗净去皮，猪肉解冻
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  第二步
  2.土豆切成薄片泡一下水
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  第三步
  3.猪肉切成片
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  第四步
  4.葱花切段
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  第五步
  5.将土豆片快速的焯一遍水之后控一下水分
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  第六步
  6.热锅倒油炒香葱花段
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  第七步
  7.放入肉片翻炒
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  第八步
  8.到一点点料酒
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  第九步
  9.一点盐
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  第十步
  10.倒入控过水的土豆片
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  第十一步
  11.倒入香醋
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  第十二步
  12.倒入一点浓缩鸡汁，翻炒均匀，炒熟即可