家常菜烤排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.03 03:35

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主料

• 猪排骨 ：3根

辅料

• 柠檬 ：1/2个
• 大葱 ：1段
• 淀粉 ：1/2匙
• 姜汁 ：1茶匙
• 食用油 ：1匙
• 白葡萄酒 ：1/3汤匙
• 蒜蓉排骨酱 ：1大匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图。排骨剁凉拌，划花刀方便入味。 蒜蓉排骨酱+柠檬汁+姜汁+白葡萄酒+淀粉混合，留出来一勺备用，
• 
  第二步
  2.剩下的加葱段腌渍排骨。
• 
  第三步
  3.排骨放在锡纸上，1勺混合酱加食用油搅拌均匀，刷在排骨上。
• 
  第四步
  4.180度烤30分钟。每十分钟拿出来翻身并刷酱
• 
  第五步
  5.观察上色，不足的话可以增加时间。

烹饪技巧

• 没有蒜蓉排骨酱，就用蒜碎+洋葱+苹果打成泥，混合叉烧酱。也特别好吃。

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