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回味无穷的椰丝香蕉蛋糕
回味无穷的椰丝香蕉蛋糕

回味无穷的椰丝香蕉蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.08 10:00

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主料

辅料

  • 椰丝 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的椰丝香蕉蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.全蛋液240克加糖80克打至变白变稠,蛋糊滴落能划线不立刻消失
  • 回味无穷的椰丝香蕉蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.加玉米油100克,椰浆120克,香蕉泥335克,打匀,加过筛低粉280克
  • 回味无穷的椰丝香蕉蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.翻拌均匀入模(我用的是三能28*28的烤盘)
  • 回味无穷的椰丝香蕉蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.码香蕉片(香蕉片要切很薄,以免沉底),撒椰丝
  • 回味无穷的椰丝香蕉蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.烤箱中层,150℃,35分钟左右
  • 回味无穷的椰丝香蕉蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.切一块摆pose

烹饪技巧

  • 1.全蛋液垫温水更容易打发。2.一定要先码香蕉片,再撒椰丝,不然香蕉片贴不住蛋糕哦

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