自制蘑菇肉酱面

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉的肥肉与精瘦肉分开切小块。
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  第二步
  2.精瘦肉与肥肉分开炒
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  第三步
  3.蘑菇洗净切丁。
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  第四步
  4.准备葱姜大料下锅。
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  第五步
  5.油热后爆香葱姜大料，入味后捞起扔掉
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  第六步
  6.转大火放入肥肉爆香，油出来后放入一勺白糖。
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  第七步
  7.瘦肉8分熟后转小火
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  第八步
  8.放入蘑菇丁。
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  第九步
  9.蘑菇炒出水。
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  第十步
  10.把甜面酱和豆瓣酱一起用水搅拌均匀放入炒锅中
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  第十一步
  11.炒锅内开始翻腾后起锅
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  第十二步
  12.出锅了。