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自制安心油条
自制安心油条

自制安心油条

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.02 10:21

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 油条膨松剂 :适量

具体步骤

  • 自制安心油条的做法图解一
    第一步
    1.面粉中放入一个鸡蛋和适量的无铝油条膨松剂
  • 自制安心油条的做法图解二
    第二步
    2.用温水和面
  • 自制安心油条的做法图解三
    第三步
    3.和成光滑的面团静置十分钟
  • 自制安心油条的做法图解四
    第四步
    4.再揉一遍 用保鲜膜覆上 放入冰箱冷藏里放一夜
  • 自制安心油条的做法图解五
    第五步
    5.取出 拍平抻拉一下
  • 自制安心油条的做法图解六
    第六步
    6.切成细条
  • 自制安心油条的做法图解七
    第七步
    7.两个叠放一起
  • 自制安心油条的做法图解八
    第八步
    8.中间用筷子压一下
  • 自制安心油条的做法图解九
    第九步
    9.锅中放入多一点的油量 放入油条胚子 快速翻动
  • 自制安心油条的做法图解十
    第十步
    10.炸好的油条 金黄金黄的

烹饪技巧

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