自制肉炒土豆丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉切成丝，加入油、盐、淀粉抓拌均匀。土豆去皮。
• 
  第二步
  2.切丝，洗去淀粉，清水浸泡。
• 
  第三步
  3.辣椒切丝备用。
• 
  第四步
  4.锅中放适量油，烧热。
• 
  第五步
  5.放肉丝煸炒。
• 
  第六步
  6.加入一汤匙生抽，翻炒至上色。
• 
  第七步
  7.放土豆丝。
• 
  第八步
  8.大火翻炒。
• 
  第九步
  9.加入适量的水，烧开。
• 
  第十步
  10.待汤汁快收干时，放入青椒、十三香调味。（尝一下，如果不咸再放盐）
• 
  第十一步
  11.滴入香油，翻炒均匀即可。