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口感极佳的干豆角炒肉
口感极佳的干豆角炒肉

口感极佳的干豆角炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.13 03:29

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜2棵
  • 生抽 :1汤匙
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :2汤匙

具体步骤

  • 口感极佳的干豆角炒肉的做法图解一
    第一步
    1.干豆角剪小段,提前一个晚上浸泡
  • 口感极佳的干豆角炒肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉清洗干净后,放煮锅里煮3分钟
  • 口感极佳的干豆角炒肉的做法图解三
    第三步
    3.捞起切薄片
  • 口感极佳的干豆角炒肉的做法图解四
    第四步
    4.大蒜头和叶子分开切段
  • 口感极佳的干豆角炒肉的做法图解五
    第五步
    5.炒锅下油,把蒜头放入炒出香味后,加入五花肉片翻炒至出油
  • 口感极佳的干豆角炒肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入豆角段,洒上些清水大火翻炒至均匀,倒入料、生抽、白糖炒匀
  • 口感极佳的干豆角炒肉的做法图解七
    第七步
    7.再加入盐调味
  • 口感极佳的干豆角炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入蒜叶炒匀即可
  • 口感极佳的干豆角炒肉的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 可根据个人口味添加辣椒等配料味道更好。

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