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口感不错的生煎饺子
口感不错的生煎饺子

口感不错的生煎饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.21 02:59

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 料酒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 植物油 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 饺子皮适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 口感不错的生煎饺子的做法图解一
    第一步
    1.猪肉馅中加入盐、葱花、鸡蛋、料、蚝油、花椒面。
  • 口感不错的生煎饺子的做法图解二
    第二步
    2.搅拌均匀。
  • 口感不错的生煎饺子的做法图解三
    第三步
    3.加入焯水剁碎的香菇。
  • 口感不错的生煎饺子的做法图解四
    第四步
    4.加入焯水剁碎的大白菜。
  • 口感不错的生煎饺子的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀。
  • 口感不错的生煎饺子的做法图解六
    第六步
    6.包饺子。
  • 口感不错的生煎饺子的做法图解七
    第七步
    7.平底锅烧热,放入适量植物油。
  • 口感不错的生煎饺子的做法图解八
    第八步
    8.摆入饺子。
  • 口感不错的生煎饺子的做法图解九
    第九步
    9.盖上盖子将底面略煎一下。
  • 口感不错的生煎饺子的做法图解十
    第十步
    10.加入少量冷水后继续盖盖子小火加热,直至饺子熟透,冷水干了出锅即可。

烹饪技巧

  • 小火煎饺子。注意水量。

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秀秀厨艺

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