自制莴笋炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 莴笋 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅放油烧热，将鸡蛋下锅划散后盛起。
• 
  第二步
  2.用余油爆香蒜末。
• 
  第三步
  3.放莴笋翻炒。
• 
  第四步
  4.加鸡蛋一起炒。
• 
  第五步
  5.放盐、香菜炒匀即可。

烹饪技巧

• 莴笋炒的时间不宜过长，脆脆的口感才好吃。

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莴笋炒鸡蛋

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包含食材

• 鸡蛋
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