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自制葱香油酥烧饼
自制葱香油酥烧饼

自制葱香油酥烧饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.02 07:01

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主料

  • 面粉 :350

辅料

  • 猪油适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱 :适量
  • 鸡蛋3个
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加鸡蛋,盐,猪油,胡椒粉(我的比例是一碗半面粉,两个双黄蛋,)。
  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解二
    第二步
    2.揉成面团,盖保鲜膜放一会。
  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解三
    第三步
    3.葱花和芝麻放好。
  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解四
    第四步
    4.取出面团再揉一下。
  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解五
    第五步
    5.面团分成小份。
  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解六
    第六步
    6.取一份擀薄。
  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解七
    第七步
    7.刷一层油,撒上葱花。
  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解八
    第八步
    8.卷起来。
  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解九
    第九步
    9.略拧一下,团成团。
  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解十
    第十步
    10.用手按成饼。
  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解十一
    第十一步
    11.两面粘点芝麻。
  • 自制葱香油酥烧饼的做法图解十二
    第十二步
    12.平底锅刷底油,下锅,小火煎至两面金黄。

烹饪技巧

  • 面一定要揉的光滑饼才会酥,我偷懒了,结果外皮不怎么酥。

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吃货的家

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葱香油酥烧饼 葱香油酥烧饼
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