自制凉拌绿豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 绿豆芽 ：400

辅料

• 葱花 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.清洗绿豆芽
• 
  第二步
  2.锅里做清水，水开后焯绿豆芽。
• 
  第三步
  3.过凉水，挤出水分备用
• 
  第四步
  4.加入盐，麻辣味道的蒸鱼豉油，生抽，葱花，辣椒油，拌匀即可。
• 
  第五步
  5.装盘。

烹饪技巧

• 不喜欢吃麻辣味道的，就直接放普通的蒸鱼豉油。

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凉拌绿豆芽

13

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包含食材

• 黄瓜
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