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自制白切鸡
自制白切鸡

自制白切鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.13 09:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制白切鸡的做法图解一
    第一步
    1.市场上买回家光鸡拿回家洗干净
  • 自制白切鸡的做法图解二
    第二步
    2.把鸡放入水中,加入大料,姜,葱最好加葱白段,丢点花椒,烧开5分钟关火,盖上盖焖40分钟
  • 自制白切鸡的做法图解三
    第三步
    3.鸡起锅切坨放上调料,锅热油浇到碗里即可

烹饪技巧

  • 鸡最好买嫩鸡,煮5分钟就行了!

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