自制盐焗鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡洗净控干水分，也可挂起滤干
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  第二步
  2.盐焗鸡粉、葱白、姜片备好
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  第三步
  3.盐焗粉均匀地抹在鸡身表面和鸡腹肉，腌制半天
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  第四步
  4.电饭锅内倒入适量油
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  第五步
  5.把姜片和葱白垫底
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  第六步
  6.放入腌制好的鸡
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  第七步
  7.盖上盖，按煮饭键（我用的是高压电饭锅）当电饭锅自动跳键，排气即可
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  第八步
  8.打开锅盖
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  第九步
  9.切开装盘上桌，皮爽肉滑的盐焗鸡完成