家常的孜然牙签肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.10 07:16

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主料

• 猪里脊肉 ：400

辅料

• 鸡蛋 ：1颗
• 生姜，蒜，淀粉，孜然粉辣椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.里脊肉切小块放鸡蛋，盐，胡椒粉，孜然粉，料酒，生抽各适量，腌制1小时后放淀粉拌匀，放入冰箱冷藏24小时，那出穿上牙签。
• 
  第二步
  2.锅里放油，烧到7成热，筷子放入有气泡就可以了。
• 
  第三步
  3.放入腌好的肉，炸至金黄！
• 
  第四步
  4.锅油倒出，放炸好的牙签肉，放入孜然粉，辣椒粉翻炒均匀即可享受美味，好了，那位也回来了！开饭喽！

烹饪技巧

• 油温控制好，肉腌制24小时就可以了

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