主料
- 雪梨 ：50g
- 银耳 ：20g
- 纯净水 ：1500ml
雪梨银耳汤，是一道色香味俱全的汤，银耳吃起来非常的脆口，爽滑，这个汤可以根据个人的口味，加入适当的红枣，枸杞等。这道汤具有丰富的营养价值，既好喝又大补，男女老少都可以食用。
用这个程序，水不能加到1500亳升，在滚开的时候会溢出来，建议把水加到1200亳左右。因为加的水多，煮的时间也短，银耳的口感是脆的，所以我把这道美食叫做汤，而不是羹。
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