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味道不错的菠菜汤
味道不错的菠菜汤

味道不错的菠菜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.10 02:47

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 味道不错的菠菜汤的做法图解一
    第一步
    1.处理好菠菜
  • 味道不错的菠菜汤的做法图解二
    第二步
    2.锅里做开水,水开下菠菜烫一下捞出。
  • 味道不错的菠菜汤的做法图解三
    第三步
    3.挤干水分,切段
  • 味道不错的菠菜汤的做法图解四
    第四步
    4.准备事先炸好的土豆丝
  • 味道不错的菠菜汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里做开水
  • 味道不错的菠菜汤的做法图解六
    第六步
    6.一个鸡蛋打散,加一点干淀粉搅拌。这样鸡蛋花打出来大而薄。
  • 味道不错的菠菜汤的做法图解七
    第七步
    7.水开后,淋蛋液。饭勺子顺时针搅动,鸡蛋液一定要逆时针淋入锅中(两者是相反的方向)
  • 味道不错的菠菜汤的做法图解八
    第八步
    8.下菠菜,加盐,胡椒粉
  • 第九步
    9.盛入碗中加炸好的土豆丝。

烹饪技巧

  • 饭勺子顺时针搅动,鸡蛋液一定要逆时针淋入锅中(两者是相反的方向)。汤菜一般很清淡,不要太咸太油腻。

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