自己做的蔓越莓酸奶蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有食材，蛋清蛋黄分离
• 
  第二步
  2.蛋黄和酸奶一起搅拌均匀
• 
  第三步
  3.加入提前过筛的蛋糕粉，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.蛋清加少许柠檬汁
• 
  第五步
  5.打至粗泡
• 
  第六步
  6.加一半白糖打成细腻的泡。
• 
  第七步
  7.加入剩下的白糖打成干性泡发。
• 
  第八步
  8.取三分之一的蛋白霜跟蛋黄糊搅拌均匀
• 
  第九步
  9.最后到入剩下的蛋白霜里用上下手法搅匀
• 
  第十步
  10.到进模具轻轻晃动，放入烤箱170度上下火烤20分钟后转150度40分钟。