登录 手机九州醉

m.zhms.cn

DIY自制猪肉松
DIY自制猪肉松

DIY自制猪肉松

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.05 01:01

  • 2600人看过
  • 817
  • 收藏

主料

  • 猪里脊肉 :500

辅料

  • 桂皮 :适量
  • 糖 :半勺
  • 老抽 :半勺
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 适量
  • 五香粉 :适量
  • 八角2个
  • 料酒 :适量
  • 食用油 :半勺
  • 盐 :1茶匙
  • 生抽 :2勺

具体步骤

  • DIY自制猪肉松的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉洗好
  • DIY自制猪肉松的做法图解二
    第二步
    2.切成小块
  • DIY自制猪肉松的做法图解三
    第三步
    3.放高压锅里,加入适量料、生姜片、桂皮、八角、小红辣椒,放水炖
  • DIY自制猪肉松的做法图解四
    第四步
    4.炖好后取出沥干水,放凉,用手捏碎下,放保鲜袋用擀面杖擀碎,成为肉茸状态
  • DIY自制猪肉松的做法图解五
    第五步
    5.放面包机桶里,加入盐、糖之类的,配料表里有
  • DIY自制猪肉松的做法图解六
    第六步
    6.面包机先烘半小时,稍微凉一下后搅拌15分钟,再烘半小时,再搅拌15分钟,烘的时候用筷子搅拌下,别糊了哈。
  • DIY自制猪肉松的做法图解七
    第七步
    7.烤好了哦,晾凉后就可以放入保鲜盒了

烹饪技巧

  • 1、烘烤和搅拌的时间自己看着办吧。烘就是将水分散发,搅拌就是为了肉松蓬松。如果连我这样的面包机都没有的话,那就放锅里炒吧2、炖的时候,八角少放点,不然会有苦味3、肉松的调味料自己看着办吧,每个人的口味也不一样,反正多试几次肯定会找到自己最喜欢的味道滴,哈哈

817

收藏

分享
发表评论需要登录

评论