鲜美的新疆牛肉抓饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备做有材料
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  第二步
  2.洋葱切小丁，胡萝卜切粗丝
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  第三步
  3.热锅凉油，油热后将切好的牛肉放入锅里不断的翻炒
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  第四步
  4.炒至牛肉变干爽和油汁出来的时候
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  第五步
  5.放入洋葱丁进行翻炒出香味
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  第六步
  6.放入胡萝卜丝翻炒至软
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  第七步
  7.加入盐调味
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  第八步
  8.在锅中加入适量的水，当肉汤沸腾后
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  第九步
  9.将泡好的大米铺平在锅中。
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  第十步
  10.加盖转小火焖至15分钟
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  第十一步
  11.将锅盖打开，用筷子在锅中扎几个小孔
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  第十二步
  12.在饭上撒一层葡萄后，盖上锅盖，再继续焖15分钟，（正好家里还有几粒黑加仑也顺便放里了）
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  第十三步
  13.牛肉手抓饭就做好了。
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  第十四步
  14.盛盘即可食用了。