妈妈做的老婆饼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.06 01:17

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主料

• 红薯 ：100g
• 糯米粉 ：200g

辅料

• 奶粉 ：50g
• 黑芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.红薯蒸熟打成泥，加一勺奶粉增加香味。
• 第二步
  2.加上糯米粉和少量温开水，混匀，放在室温下静置五分钟。
• 第三步
  3.把红薯糯米浆揉成一个个汤圆。
• 第四步
  4.把汤圆剂子压扁成饼状。上面沾满黑芝麻。
• 第五步
  5.把饼胚用少量橄榄油炸至两面金黄，香味四溢。

烹饪技巧

• 油炸的时候要快速翻面，以免焦糊

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