口感饱满的清蒸龙利鱼

具体步骤

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  第一步
  1.主料和辅料
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  第二步
  2.摆了个造型，其实，鱼两边的放在鱼肚子下面
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  第三步
  3.就是这样，鱼放上面
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  第四步
  4.鱼上面也放点姜片增香去腥。加入料酒和豉油，隔水上锅蒸。
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  第五步
  5.切葱丝和姜丝备用。。切细点更好看，就不说我这刀功了，汗。
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  第六步
  6.蒸20分钟，捂个几分钟，记得把盘里的蒸料全换了，因为有腥味，
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  第七步
  7.清理了以后，鱼面上撒上葱丝姜丝，浇热油
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  第八步
  8.再倒入蒸鱼豉油，就好了，可以闻到热油烫葱丝和姜丝的味道，以及鱼的香味。。小心热油烫手。