家常菜胡萝卜炖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨用开水浸泡两次，去除血丝！
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  第二步
  2.切好葱姜蒜，注意要切大块！八角花椒装在料包中。
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  第三步
  3.胡萝卜和梨去皮切成改刀大块！
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  第四步
  4.排骨加凉水（没过排骨）一起放到小锅中（我用的是炒菜锅）。加盖，几分钟后水面飘起浮沫，一直用勺子捞，直到水面清澈！
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  第五步
  5.豆瓣酱可以用六月香和海天的都不错！
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  第六步
  6.先加豆瓣酱，再把葱姜蒜桂皮花椒八角都放入锅中搅拌均匀。
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  第七步
  7.把炒锅中的所有都倒入电饭锅，然后选择两个小时粥汤。
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  第八步
  8.一个小时后加入胡萝卜和梨。等到电饭锅到时发出声响，美味的排骨就出锅了！