自制炸薯条

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 03:39

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主料

• 土豆 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将土豆切成条状，泡水里备用
• 
  第二步
  2.锅里放水跟适量的盐，加入薯条，等水烧开起锅
• 
  第三步
  3.烧开过下冷水，沥干后放冰箱冷藏十几分钟
• 
  第四步
  4.油锅烧开慢慢放入薯条，待薯条表面呈金黄色起锅
• 
  第五步
  5.炸好的薯条表面撒上盐

烹饪技巧

• 拿一只筷子竖插到锅底，当有气泡和油花向上翻时，就可以下锅炸了

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