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口感好的酸菜魔芋皮
口感好的酸菜魔芋皮

口感好的酸菜魔芋皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.07 07:36

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主料

  • 四川酸菜一袋 :
  • 魔芋皮两张 :

辅料

  • 葱适量 :
  • 姜适量 :
  • 干辣椒4个 :

具体步骤

  • 口感好的酸菜魔芋皮的做法图解一
    第一步
    1.先把魔芋皮切条,酸菜切段,姜切丝,干辣椒切段,葱切段。
  • 口感好的酸菜魔芋皮的做法图解二
    第二步
    2.加入适量油烧热,下姜和干辣椒炒香。
  • 口感好的酸菜魔芋皮的做法图解三
    第三步
    3.下酸菜,小火炒5分钟。
  • 口感好的酸菜魔芋皮的做法图解四
    第四步
    4.下魔芋皮,与酸菜一起翻炒。
  • 口感好的酸菜魔芋皮的做法图解五
    第五步
    5.炒了大约10多分钟,加少量盐,加入葱,一起翻炒均匀,起锅。
  • 口感好的酸菜魔芋皮的做法图解六
    第六步
    6.装盘,成品如图。

烹饪技巧

  • 酸菜要多洗几遍,因为后面还要加盐,免得咸了。这道菜多炒会儿会更好吃。

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