味道不错的自制脆皮肠

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉去皮洗净。
• 
  第二步
  2.切成小块。
• 
  第三步
  3.放进绞肉机里，绞成肉馅。
• 
  第四步
  4.加入盐，生抽，淀粉，糖，油，拌匀，腌两个上时。
• 
  第五步
  5.肠衣泡开后，洗净，套在灌肠器上。
• 
  第六步
  6.把所有的肉全部灌完，每隔一段扎上一根棉线。
• 
  第七步
  7.锅加选题清水，放进灌好的肠，小火煮20分钟至熟透。
• 
  第八步
  8.锅中放上锡纸，上面放上大为和桔皮。
• 
  第九步
  9.上面放上一个蒸隔，把煮好的香肠放在上面，盖严锅盖，开始熏肠。
• 
  第十步
  10.等到一面上色满意后，翻过来，再熏另一面。
• 
  第十一步
  11.两面都变成漂亮的金黄色，散发出迷人的香气时，取出来放凉。
• 
  第十二步
  12.切片即可食用。