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味道不错的枸杞豆渣蛋饼
味道不错的枸杞豆渣蛋饼

味道不错的枸杞豆渣蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.18 06:37

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主料

  • 枸杞豆渣 :200
  • 面粉 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡蛋2个
  • 白糖 :20

具体步骤

  • 味道不错的枸杞豆渣蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的食材。
  • 味道不错的枸杞豆渣蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.将枸杞豆渣倒入盆中。
  • 味道不错的枸杞豆渣蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉。
  • 味道不错的枸杞豆渣蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.再加入白糖。
  • 味道不错的枸杞豆渣蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.打入两个鸡蛋。
  • 味道不错的枸杞豆渣蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.搅拌成糊状。
  • 味道不错的枸杞豆渣蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.平底锅中放入适量的底油,大火烧开。
  • 味道不错的枸杞豆渣蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.油开后转小火,舀一勺面糊入锅中,摊开成饼状。
  • 味道不错的枸杞豆渣蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.一面煎定型后翻至另一面继续煎。
  • 味道不错的枸杞豆渣蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.两面都煎至金黄色即可。
  • 第十一步
    11.由于豆渣中有枸杞,所以饼的颜色有些发红哦。

烹饪技巧

  • 1、面糊放入锅中后要快速的摊开,否则定型后就摊不开了。2、用小火慢煎,一面煎糊。3、最好用不粘锅,有电饼铛更好了。

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