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家常的炒牛肉
家常的炒牛肉

家常的炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

辅料

  • 豉油 :适量
  • 酒 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 家常的炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.把牛肉切好,加豉油、淀粉、油和姜丝腌十分钟
  • 家常的炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.锅里先放油
  • 家常的炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.放入牛肉
  • 家常的炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.加把牛肉翻炒
  • 家常的炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.加适量水煮
  • 家常的炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.煮至收汁加豉油调味即可
  • 家常的炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.装起上桌

烹饪技巧

  • 1、牛肉先用豉油、油、淀粉和姜丝拌匀腌十分钟。2、要大火炒。3、切牛肉不要顺纹切,要把纹切断。

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