家常肉末蒸蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料，酱要用老干妈豆豉酱，吃那个豆豉的味道
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  第二步
  2.锅里放一点点油把肉馅炒一下
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  第三步
  3.放一勺老干妈豆豉酱，要酱不要豆豉酱里的辣油
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  第四步
  4.翻炒一下盛出备用
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  第五步
  5.鸡蛋加盐打散
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  第六步
  6.鸡蛋和水1：1的比例放开水里蒸7分钟
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  第七步
  7.7分钟后鸡蛋就已经大部分凝固了，把炒好的猪肉馅放在上面，盖上盖子再蒸两分钟
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  第八步
  8.撒上一点小葱即可