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家常的炖鱼
家常的炖鱼

家常的炖鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 03:28

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主料

  • 燕鱼 :1000

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 红辣椒适量
  • 葱 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常的炖鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼去内脏、去头洗干净
  • 家常的炖鱼的做法图解二
    第二步
    2.切段
  • 家常的炖鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备葱、姜、蒜、红辣椒
  • 家常的炖鱼的做法图解四
    第四步
    4.碗里放醋、酱油、料、白糖、盐
  • 家常的炖鱼的做法图解五
    第五步
    5.锅热、油热将葱、姜、蒜、红辣椒放入炝锅
  • 家常的炖鱼的做法图解六
    第六步
    6.将鱼放入
  • 家常的炖鱼的做法图解七
    第七步
    7.将碗里的调料放入
  • 家常的炖鱼的做法图解八
    第八步
    8.放一勺海天酱,小火焖一会让鱼入味
  • 家常的炖鱼的做法图解九
    第九步
    9.放水炖
  • 家常的炖鱼的做法图解十
    第十步
    10.炖好大火收汤盛盘。

烹饪技巧

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