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胡萝卜炒藕片
胡萝卜炒藕片

胡萝卜炒藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.17 07:31

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 米醋 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 胡萝卜炒藕片的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜洗净,切成薄片
  • 胡萝卜炒藕片的做法图解二
    第二步
    2.莲藕洗净,切成薄片
  • 胡萝卜炒藕片的做法图解三
    第三步
    3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入胡萝卜片,干煸至软
  • 胡萝卜炒藕片的做法图解四
    第四步
    4.倒入莲藕翻炒,
  • 胡萝卜炒藕片的做法图解五
    第五步
    5.洒入食盐,胡椒粉
  • 胡萝卜炒藕片的做法图解六
    第六步
    6.倒入米醋,炒匀出锅。

烹饪技巧

  • 胡萝卜一定要先炒软,才放入莲藕爆炒后出锅,

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