秀色可餐的香菇酿

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.10 10:58

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主料

• 猪肉 ：200
• 香菇 ：7朵

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 姜 ：适量
• 小葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉剁碎，加点姜和葱一起剁，剁好的肉糜用生抽，鸡蛋，淀粉搅打上劲
• 
  第二步
  2.香菇洗后去蒂部
• 
  第三步
  3.把肉糜装在香菇里
• 
  第四步
  4.油锅下香菇煎，两面煎一下
• 
  第五步
  5.加适量水焖
• 
  第六步
  6.焖熟后加些盐，勾薄芡
• 
  第七步
  7.快收汁时装盘，撒些葱花

烹饪技巧

• 也可以选用干香菇更香选择猪肉时选三分肥七分瘦最合适

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