简易的家常烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子去皮切大小始终的块
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  第二步
  2.准备适量的淀粉
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  第三步
  3.加入少许的水调制成面糊
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  第四步
  4.将切号的茄子放入面糊中均匀地裹上
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  第五步
  5.土豆和地瓜切块
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  第六步
  6.吸干表面的水分
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  第七步
  7.锅中加入适量的油，放入地瓜和土豆炸至金黄捞出沥油备用
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  第八步
  8.将所有的调料混合在一个碗中
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  第九步
  9.下如茄子炸至金黄捞出备用
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  第十步
  10.用热油炒香葱姜蒜
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  第十一步
  11.加入炸至好的地瓜和茄子
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  第十二步
  12.加入青椒和胡萝卜。
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  第十三步
  13.加入调料至，翻炒均匀勾芡即可。